Наполнение того или иного заведения профессиональным оборудованием напрямую зависит от его специфики.
Витрины с охлаждением необходимы для хранения кондитерских изделий, салатов и напитков.
Различные виды холодильного оборудования служат для разных целей.
жарочные шкафы — одни состоят из нескольких секций, которые разделяются теплоизоляционным материалом, другие являются простыми, с одним отделением.
Выбор оборудования для заведения — процесс индивидуальный, зависящий главным образом от формата заведения. Этот вопрос рекомендуется решить еще на этапе создания бизнес-плана кафе или ресторана. Далеко не каждый сайт компании-производителя может вместить информацию обо всех существующих и возможных инструментах, а тем более рассказать, что и для чего используется и насколько важно для работы каждое приспособление.
Долговечность, качество материалов, удаление жиров и запахов
Оборудование для приготовления read more веганских блюд. Включает аппараты для приготовления тофу, бобовых и других веганских продуктов.
Посудомоечные машины играют важную роль в обеспечении бесперебойной работы заведения.
Оборудование для ресторанов и кафе можно условно разделить на несколько категорий:
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, more info гарантия
В зависимости от типа конструкции различают такие тепловые витрины:
столы — позволяют экономить пространство кухни благодаря совмещению нескольких функций: горизонтальный холодильник с рабочей поверхностью, стол для пиццы, саладетта (стол с гастроемкостью для готовых блюд);
Изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали. Эмалированные кастрюли нельзя использовать на профессиональной кухне;
Современное и надежное оборудование для приготовления пиццы, бургеров, шаурмы, блинов, суши и других блюд